FORGOT YOUR DETAILS?

خرید ژامبون ژیگو 90%

توضیحات

خرید ژامبون ژیگو 90%

 

خرید کالباس خوشمزه برای خانه

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

کالباس یکی دیگر از فرآورده های گوشتی و محبوب در میان خانواده ها و به خصوص بچه هاست . این فرآورده گوشتی را میتوان در بسیاری از غذاها دید و از طعم دلچسب آن لذت برد . وجود کالباس و استفاده از آن بعنوان یکیاز وعده های غذایی چه در خانه و چه در یک پیک نیک و حتی بعنوان یک عصرانه و میان وعده در دورهمی های کوچک خانوادگی و دوستانه میتواند کمک بزرگی به بانوی خانه باشد . آماده سازی آن برای غذا و یا ساندویج ها وقت کمتری را گرفته و میتوان با خیال راحت به بسیاری دیگر از کارهای خانه رسید . اما واقعا کالباس چگونه تهیه میشود و یا شما بعنوان خریدار میدانید چه انواعی از کالباس وجود دارد ؟ با ما همراه باشید تا به تمامی این پرسش ها و بسیاری از سوالات دیگر پاسخ دهیم .

کالباس چه زمانی وارد ایران شد ؟

قبل از اینکه بطور اختصاصی به چگونگی تولید و تهیه شدن کالباس و همچنین انواع مختلف آن بپردازیم شاید برای شما جالب باشد که بدانید سوسیس از چه زمانی وارد ایران شد و توانست جایگاه خود را در میان وعده های غذایی ما ایرانیان بدست آورد . واقعیت این است که کالباس و سوسیس برای اولین بار در ایران توسط فردی روسی به نام افونامو در بندر انزلی تولید شد . وی با استفاده از ماشین کوچک و دستی خود  روزانه و برای تامین نیاز خارجی هایی که آن زمان در بندر انزلی ساکن بودند دست به تولید و تهیه سوسیس و کالباس زد  ، بعدها توسط فردی از شوری سابق بنام لیشنیسکی  که در همان شهر انزلی ارخانه تولید سوسیس و کالباس تاسیس کرده بود به تهران آورده شد و در تهران نیز کارخانه تولیدی دیگری را تاسیس کرد و بیشتر مورد استقبال مهاجرین روس و همینطور ارامنه تهرانی قرار گرفت و به مرور زمان کار خود را گسترش و در میان مردم عادی نیز شناخته شد . تا جایی که امروزه کارخانه های تولیدی بسیار دست به تهیه این فرآورده گوشتی زده و آن را برای استفاده در اختیار عموم مردم میگذارند و میتوان به جرات گفت که توانسته به غذایی محبوب شناخته شود .

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

 

کالباس چگونه تهیه میشود ؟

اصلی ترین و شاید بتوان گفت مهم ترین مواد اولیه تشکیل دهنده کالباس گوشت قرمز و یا گوشت مرغ است . برای تهیه کالباس علاوه بر استفاده از گوشت یا مرغ از ترکیبات مواد دیگری مثل سبزیجات ، تخم مرغ ، فلفل سیاه ، هل ، نمک ، روغن مایع و … استفاده میشود . در کنار این مواد اصلی مواد دیگری با توجه به نوع کالباس و طعمی که قرار است داشته باشد نیز به این ترکیبات اضافه و یا حتی از آن کم میشود . بعد از ترکیب مواد کالباس در کارخانه آن را به مدت معین و مشخصی حرارت داده و بدین صورت کالباس آماده استفاده و عرضه در بازار است . البته این توضیح درباره نحوه تهیه و تولید کالباس یک توضیح کاملا ساده است و نکته مهم در این فرآیند کنترل کیفی آن در طی فرآیند تولید است که توسط آزمایشگاه ها در کارخانجات معتبر تولید کالباس بر این فرآیند نظارت دقیق دارند .

چند نوع کالباس وجود دارد ؟

انواع مختلفی از کالباس در بازار وجود دارد که هر کدام مناسب برای طبخ و حتی سلیقه افراد مختلف است ، کارخانجات تولیدی با توجه به سلایق مختلف مصرف کنندگان خود و همچنین تنوع غذایی که میتوان از این فرآورده گوشتی در آن استفاده کرد ، دست به تولید انواع مختلفی از این ماده غذایی را زده اند :

1- کالباس خشک

یکی از اولین نوع های کالباس که شاید اسم آن را بارها شنیده و از آن در غذاهای مختلفی مثل سالاد ماکارونی ، سالاد اولویه و … استفاده کرده اید ، کالباس خشک است . این نوع از کالباس از ترکیب 60 درصد گوشت قرمز و سایز ادویه ها و افزودنی های مجازی که قبلا در مورد آن با هم صحبت کرده ایم تولید شده است .

2- کالباس لیونر

این کالبس نیز یکی از محبوب ترین انواع کالباس برای طبخ غذاهایی مثل انواع پیتزا ، سالاد اولویه و سالاد ماکارونی است و تفاوت آن با کالباس خشک در میزان گوشت قرمز مصرفی در آن است . این کالباس از ترکیب 55 درصدی گوشت قرمز تشکیل شده است .

3- کالباس مرغ

یکی از تلاش های تولید کنندگان کالباس همیشه در این بوده است که بتوانند تولیدات خود را با توجه به نیاز و سلیقه مشتریان تولید و عرضه کنند . یکی از این اقدامات تهیه نوعی از کالباس بوده است که متناسب با سلیقه افرادی است که علاقه ای به خوردن گوشت قرمز ندارند . کالباس مرغ با ترکیب 60 درصدی از گوشت مرغ به همراه ادویه جات و سایر افزودنی های مجاز یکی از گزینه های مناسب برای کسانی است که علاقه ای به خوردن گوشت قرمز ندارند

 

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

 

4- کالباس قارچ و مرغ

این نوع از کالباس نیز همانند بالا فاقد گوشت قرمز بوده و برای افرادی که علاقه ای به مصرف گوشت قرمز ندارند مناسب است . کالباس قارچ و مرغ از ترکیب 60 درصدی گوشت مرغ به همراه 15 درصد قارچ و سایر افزودنی های مجاز تشکیل شده است . البته در نوعی از این محصول از هویج نیز در ترکیبات آن استفاده شده است .

5- کالباس خشک ریو

این نوع از کالباس ترکیبی از گوشت مرغ و گوشت قرمز است و طعم دلچسبی دارد . کالباس خشک ریو از ترکیب 30 درصد گوشت قرمز و 30 درصد گوشت مرغ به همراه سایر افزودنی های مجاز تهیه و تولید شده است

6- کالباس کرات

این کالباس همانند کالباس ریو بوده و تنها کمی در طعم با آن متفاوت است و همنطور مواد تشکیل دهنده این نوع از کالباس از 30 درصد گوشت قرمز ، 30 درصد گوشت مرغ به همراه 15 درصد قارچ تشکیل شده است و در دسترس عموم قرار گرفته است .

7- ژامبون گوشت نوروزی

زامبون ها نوع دیگری از کالباس هستند که در آنها از درصد گوشت بالاتری استفاده شده است . ژامبون گوشت نوروزی یکی از محصولات پرطرفدار و خوشمزه است که از ترکیب 90 درصدی گوشت قرمز به همراه سایر افزودنی های مجاز تهیه و تولید شده است .

8- ژامبون مرغ

این فرآورده گوشتی نیز که مناسب برای آن دسته از افرادی است که علاقه ای به خوردن گوشت قرمز نداشته و از ترکیب 90 درصدی گوشت مرغ به همراه سایر افزودنی های محازی که قبلا در مورد آنها با هم صحبت کرده ایم تشکیل شده است .

9- ژامبون گوشت و مرغ

این زامبون خوشمزه ار ترکیب 45 درصدی گوشت قرمز و 45 درصدی گوشت مرغ تهیه شده است و بعنوان یکی از ژامبون های پرطرفدار و محبوب شناخته شده است . در تهیه این ژامبون خوشمزه علاوه بر ترکیبات گوشت و مرغ از سایر افزودنی های مجاز دیگری که قبلا در مورد آنها با هم صحبت کرده ایم استفاده میشود .

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

 

10- ژامبون بوقلمون

این ژامبون خوشمزه از گوشت بوقلمون تهیه شده است و توانسته مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان قرار گیرد و آن را بعنوان یکی از ژامبون های خوشمزه مطرح کند . این ژامبون از ترکیب 90 درصدی گوشت قرمز به همراه سایر افزودنی های مجاز و ادویه جات تهیه و در دسترس عموم قرار گرفته است .

11- فیله گوشت

این کالباس یکی دیگر از انواع محبوب و پرطرفدار است که از ترکیب 90 درصدی گوشت قرمز تهیه شده است و طعم بسیار خوشمزه و مطبوعی دارد .

12 – کالباس پپرونی

اگر از طعم غذاهای تند لذت میبرد و برای شما تندی غذت مطلوب است ، کالباس پپرونی میتواند یکی از انتخاب های مناسب برای شما باشد . این کالباس دارای طعم تندی است و از ترکیب 70 درصدی گوشت قرمز تهیه شده است . البته نوع دیگری از این کالباس هم وجود دارد که از ترکیب بالاتری از گوشت قرمز یعنی 80 درصد تشکیل شده است .

13- کالباس مرغ و زیتون

این نوع از کالباس با داشتن زیتون در خود طعمی تازه و خاص را به همراه دارد و مناسب برای افرادی است که به گوشت مرغ علاقه داشته و آن را برای خوردن انتخاب میکنند . این کالباس از ترکیب 70 درصدی گوشت مرغ به همراه 15 درصد زیتون به همراه سایر افزودنی های مجاز تشکیل شده است .

14 –کالباس خشک تنوری

یکی از طعم های مطبوع و دلچسب در میان ژامبون ها و کالباس ها را میتوان طعم تنوری آن دانست و کالباس خشک تنوری این امکان را به شما میدهد که این طعم خوشمزه را تجربه کنید و از آن لذت ببرید . این کالباس از ترمیب 80 درصدی گوشت قرمز به همراه سایر افزودنی های مجاز تهیه و تولید شده است .

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

 

کالباس و سوسیس چه تفاوتی با هم دارند ؟

برخلاف تصور بسیاری که فکر میکنند این دو محصول خوشمزه گوشتی با هم تفاوت های آشکار زیادی دارند باید بدانید که در واقع اینگونه نیست و اختلاف این دو محصول در قطر ، درصد رطوبت ، مقدار گوشت مصرفی در آن است که باعث تفاوت های این دو محصول میشود و تقریبا مراحل تولید آنها شبیه به یکدیگر هستند . برای ماندگاری کالباس و سوسیس استفاده از نگهدارنده‌هایی همچون نیتریت سدیم و نمک استفاده می‌شود. این مواد از رشد میکروب‌ها و به ویژه انواع بی‌هوازی مثل کلستریدیوم جلوگیری می‌کنند و نیز در ایجاد رنگ صورتی و طعم و بوی گوشت سوسیس و کالباس مؤثر هستند. 

شما همچنین می توانید جهت خرید سس کچاپ از فروشگاه اینترنتی دادلی اکنون اقدام نمائید.

 

نحوه نگهداری کالباس در خانه چگونه است ؟

کالباس نیز همچون سایر فرآورده های غذایی مدت زمان مشخصی را دارد که شما میتوانید از آن استفاده کنید و در صورتی که درست و با دقت مثل سایر مواد غذایی از آن مراقبت نکنید این فرآورده گوشتی خوشمزه حتما فاسد شده و طعم و مزه خود را از دست داده و حتی باعث مسمویت میشود . اگر بنا به هر دلیلی در نحوه نگهداری خود از این ماده غذایی نگران هستید و نمیدانید که آیا سالم است یا فاسد شده کافی است به این موارد توجه کنید . در صورتی که کالباس شما تغییراتی در رنگ ، بوی خود داشت  ، سطح و لبه های آن خشک و چروکیده شد و یا حالتی لزجی به خود گرفته است تمامی این موارد نشان از فاسد شدن این فرآورده گوشتی است .

فراموش نکنید که بهترین روش نگهداری از کالباس ها در خانه این است که آن را در دمایی مناسب در یخچال نگهداری کرد و از نگهداری و یخ زدگی آن برای طولانی مدت جدا خودداری کنید . چرا که عدم مراقبت از آن میتواند باعث از دست دادن طعم آن و همچنین فساد آن گردد .

 

خرید ژامبون ژیگو 90% به قیمت درب کارخانه را از فروشگاه اینترنتی دادلی بخواهید 09121397526

 

کالباس را از کجا بخریم

این یکی از نکته های بسیار مهم است که باید به آن دقت بسیار زیادی داشته باشید . انتخاب یک فرآورده گوشتی مثل کالباس و سوسیس را از کارخانه ای که دارای سابقه درخشان و همچنین آزمایشگاه های کنترل کیفی مناسبی است بخواهید . ما در دادلی تمام تلاش خود را کرده ایم تا با گردهم آوری گروهی دلسوز و انتخاب مواد اولیه تازه و با کیفیت محصولاتی درخور و شایسته را برای خانواده های ایرانی فراهم آوریم و به حفظ سلامت خانواده ها کمک کنیم .

 

شما همچنین می توانید جهت خرید انواع پنیر پیتزا از فروشگاه اینترنتی دادلی اکنون اقدام نمائید

 

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خرید ژامبون ژیگو 90%”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

TOP